SIRAKUSA 
照片上的晚餐是秋天的西西里之旅中我最難忘的一餐。

那晚有點誤打誤撞,
好不容易找到車位停好車就看到這間餐廳,
餓的前胸貼後背的我們看到玻璃門上貼滿了慢食協會推薦的貼紙/佛羅倫斯大牛排用的那種白牛證書,就決定衝進去嘗試。
那晚我們點了比佛羅倫斯大牛排還要次一級的白牛,小羔羊排,烤蔬菜,燉飯...每一道都吃的盤底朝天,
更感人的是,結帳時價格竟然非常合理,
C/P值高到一個讓我們嘖嘖稱奇往後一路上還津津樂道好久的地步。

講了那麼多,還是回到重點,
雖然照片上是間慢食協會推薦的餐廳,
其實我真正要講的主題是【細嚼】和【減食】。

這也是前陣子身體不適不見黃河心不死深深領悟的道理。

我是個從小就很愛吃又很能吃的人,
也許是近朱者赤近墨者黑,身邊的好友也多是嗜吃如命的老饕,
沒事也要想想去什麼地方打牙祭,是彼此連絡感情的方式。

關於豪爽暢快歡愉享受美食的故事說也說不完,因為不是本篇重點,所以略過。

重點是我的胃其實有點弱,
雖然不至於潰瘍,但就是每次健康檢查都有在發炎的那種(慢性胃炎?)。
醫生說,作息飲食要正常,盡量不要有壓力比較好。

道理人人都懂,不過實行起來還挺困難的。

先不說我是夜貓子,
還有遇到喜歡的食物就會情不自禁,往往吃得又快又急(有時還又多)。
最後,壓力當然不可能沒有,
畢竟這年頭誰出社會做事誰沒一點壓力?

這樣列點分析下來,
我的胃越來越弱(起碼不會越來越好),似乎是無可避免的事。

有好幾次,例如急性腸胃炎過後,就會發誓以後要小心。
問題是病好以後,看到美食又會控制不住貪吃的本性...
這樣惡性循環下去,真的好糟糕...

幾個月前我開始思考,就像廣東人常說不要有風駛盡,
就是不要仗勢不留餘地的意思...引申到飲食習慣,吃飯不要太飽,其實真有道理。

最近只要吃飽太飽或太油,胃就會悶悶不舒服,
真要等到身體抗議,才懂得節制,上帝對不起我也太不自愛惹。

所以2010年歲末感言一定要記上一筆,
以後要盡量【細嚼】和【減食】。



 

小米缸 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


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  • 哈日pin
  • 沒錯,我也是很愛吃,而且也吃的很快,但是我隨著年紀的關係,除了胃,我的代謝也不好,以前年輕時可以每天吃宵夜,馬上睡覺,胃不會不舒服,也不會變胖。 唉~~年紀真是一個可怕的東西。

    為了身體,為了健康 ,早睡早起,少量多餐好了~~加油~~祝你身體一直健康
  • 哈哈
    代謝會慢慢變差是真的
    新年新希望
    一起變得更健康吧:)

    小米缸 於 2011/01/06 15:17 回覆

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