Good Day Diary 好日子筆記本

 
照片上的晚餐是秋天的西西里之旅中我最難忘的一餐。

那晚有點誤打誤撞，
好不容易找到車位停好車就看到這間餐廳，
餓的前胸貼後背的我們看到玻璃門上貼滿了慢食協會推薦的貼紙／佛羅倫斯大牛排用的那種白牛證書，就決定衝進去嘗試。
那晚我們點了比佛羅倫斯大牛排還要次一級的白牛，小羔羊排，烤蔬菜，燉飯...每一道都吃的盤底朝天，
更感人的是，結帳時價格竟然非常合理，
C/P值高到一個讓我們嘖嘖稱奇往後一路上還津津樂道好久的地步。

講了那麼多，還是回到重點，
雖然照片上是間慢食協會推薦的餐廳，
其實我真正要講的主題是【細嚼】和【減食】。

這也是前陣子身體不適不見黃河心不死深深領悟的道理。

我是個從小就很愛吃又很能吃的人，
也許是近朱者赤近墨者黑，身邊的好友也多是嗜吃如命的老饕，
沒事也要想想去什麼地方打牙祭，是彼此連絡感情的方式。

關於豪爽暢快歡愉享受美食的故事說也說不完，因為不是本篇重點，所以略過。

重點是我的胃其實有點弱，
雖然不至於潰瘍，但就是每次健康檢查都有在發炎的那種（慢性胃炎？）。
醫生說，作息飲食要正常，盡量不要有壓力比較好。

道理人人都懂，不過實行起來還挺困難的。

先不說我是夜貓子，
還有遇到喜歡的食物就會情不自禁，往往吃得又快又急（有時還又多）。
最後，壓力當然不可能沒有，
畢竟這年頭誰出社會做事誰沒一點壓力？

這樣列點分析下來，
我的胃越來越弱（起碼不會越來越好），似乎是無可避免的事。

有好幾次，例如急性腸胃炎過後，就會發誓以後要小心。
問題是病好以後，看到美食又會控制不住貪吃的本性...
這樣惡性循環下去，真的好糟糕...

幾個月前我開始思考，就像廣東人常說不要有風駛盡，
就是不要仗勢不留餘地的意思...引申到飲食習慣，吃飯不要太飽，其實真有道理。

最近只要吃飽太飽或太油，胃就會悶悶不舒服，
真要等到身體抗議，才懂得節制，上帝對不起我也太不自愛惹。

所以2010年歲末感言一定要記上一筆，
以後要盡量【細嚼】和【減食】。