鱔魚意麵 
今天聽說氣溫高達攝氏38度多!

因為要採買所以最熱的時候在大太陽下走來走去,
結果不知道是不是熱到,下午回到家先頭痛,
午睡後好一點,稍晚又過敏,而且到現在還是全身軟綿綿。

幸虧採買途中到久違的阿輝師吃了盤鱔魚意麵。

好久沒吃了,台南味的鱔魚意麵還是好好吃好好吃噢!
我一個人就吃掉一盤,還有虱目魚肚跟炒高麗菜,最後來一杯冰鎮杏仁茶,大滿足。

天氣越來越熱了(還會更熱嗎?!),
想起日本夏季土用の丑の日就快到了(今年是7月26號的樣子),
「土用」指的是節氣中立春立夏立秋立冬前的十八天,
日本自古以來就在夏季土用的丑日吃鰻魚,
據說在一年之中最熱的日子吃了鰻魚可以強健補身,消除酷暑食慾不振等等不適(我倒是沒有這個問題)。

今天雖然離土用の丑の日還有差不多三個星期,
鱔魚也不是鰻魚(但是都長長的),
不過氣溫都飆升到38度了,
希望鱔魚麵也可以代替鰻魚飯讓我整個夏天都神清氣爽就太好了。(做夢吧)

天氣真是熱得不舒服,整個人好煩躁優。
弄晚餐的時候心血來潮到陽台摘了一些薄荷切碎,
和其他佐料混合做成小羊排的醃料。
放進烤箱烤出來後擠上半顆檸檬汁,
酸酸地挺爽口,算是晚上較值得高興的事。

 

 

 

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