香蔥鵝油乾拌麵 @ Good Day Diary 好日子筆記本

自從上周六波奴送我乾麵，
這幾天我一整個乾麵成癮不可自拔。
吃膩了水餃煲仔飯，
乾拌麵榮登三月份我的最愛

因為波奴送的麵很難買最少要等三個月，
所以剩下兩小包我捨不得吃，
只好另外開發新產品 -- 網購來的"黃金香蔥鵝油"自己做。
PCHOME的24小時購物超有效率，
早上十點半下單，午後三點半就送到門口。

有了鵝油來做乾麵真是方便到一個極致，
乾麵這種比水餃還迅速的料理，（...好算是料理嗎??）
真是太適合太適合在家閉關的在宅工作者了!!!

下麵條，隨便選一款自己喜歡粗細合宜的麵。

這網路上買的，不知道算不算有名。

會挑上這項商品純粹只是因為正好在電子商城逛到，
加上我很愛吃鵝肉所以對鵝油充滿好感...
特色是裡面用的不是油蔥是洋蔥，
不過我覺得沒有非用鵝油不可啦...就算換成豬油 + 傳統紅蔥頭應該也會很香很讚。

麵條煮好以後放上香蔥鵝油、醬油還有烏醋，
另外我的秘密武器是元鍋餐廳特製的辣醬江湖人稱「楊家醬」。
有去過元鍋吃乾麵或滷味的人應該都知道吧，
那是老闆私房自製，很辣又超級無敵香。