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這個周末過得充滿罪惡感。

該乖乖在家閉關的我,不但喝了喜酒參加了慶生宴;
隔天跑去爬完山還衝到觀音鄉探班+吃100元熱炒...真的很罪惡,罪惡得很開心。

回到家靜下來想想,覺得罪惡感就像臘味煲仔飯,
用肉眼就知道很油膩很多調味,怎麼看都很不健康多吃無益。
只是呀,人生苦短,
偶爾豁出去不管三七二十一放縱幾次,實在是很好的調劑。( 前提是會放也要會收就是了... )

夏天是個熱鬧的季節,美食團裡有好幾隻獅子等著慶生。
不知從幾時開始,
我們餐聚專挑一些中國地方菜系的館子,
生日趴踢在川菜、福州菜、陝西菜、上海菜館舉辦...感覺實在很像一群老人...。

這次慶生地點也不例外的老氣,選在位於復興南路巷子的的鼎珍坊,
事前沒做功課,走進看見餐廳人聲鼎沸的樣子還以為是家老店,
後來才知道是今年春天才剛開幕的廣東菜館。

身為50%廣東人的我愛吃廣東料裡,
不是鮑魚魚翅那種酒樓大菜,而是一般庶民小點或港式熱炒。
從前中崙車站附近有家涎香小館很髒但很美味,是爹娘年輕時代就常光顧的老店,
可惜聽說老闆離世之後無人繼承手藝就這麼消失在茫茫人海。

鼎珍坊的用餐環境比涎香小館當然是乾淨明亮許多,
飢腸轆轆的我們抱著無比熱烈的期待等著第一道菜脆皮雞上桌。

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噢!!
好好吃噢!!

皮好酥好酥,肉好嫩好嫩,
咬下去嘴裡有酥皮的香脆和雞肉的鮮滑,
如果這道脆皮雞可以變成連鎖店,
世界上還有誰要去吃肯德基或頂呱呱呢???


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這是吞舌菜。
就是好吃到會把舌頭吞下去的意思( ? )。
相當爽口,是道素菜,裡頭有筍片香菇木耳素雞,
我向來對素雞沒啥興趣還是吃的一口接一口,
熱愛素雞的Ivy大姊背書說是做得很厲害的素雞,
但是我沒把舌頭吞下去。


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白滷蹄膀。
Again,蹄膀也不算我心頭好,
不過同桌愛熱蹄膀的團友說滷得很讚!!


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歐買嘎!
這個滷鵝掌我有被電到!!
又香又滑又軟又爛...接近入口即化的狀態,
舌頭隨便撥弄一下立刻骨肉分離;
不敢吃爪類的壽星之一看我吐骨頭在盤裡,
覺得有半夜專吃小孩手指虎姑婆的架勢...


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臘味煲仔飯登場。
香噴噴油答答的臘味們真是甜蜜的罪惡,
個人覺得白飯濕了點,但仍非常美味。


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一碗將近六百塊的牛肉麵也是招牌之一。( 須事先預訂 )
聽說裡頭的麵是老闆用手工桿的麵片,
吸了飽滿的鮮美湯頭非常薄透好吃。
不過我要是獨自一人,應該不會花六百塊吃一碗牛肉麵。

 

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鹹魚蒸肉餅。
我愛廣東鹹魚~~~
這塊肉餅除了蔥花還加了大量的薑絲,
沖淡了鹹魚特有的臭味。( 雖然我一點也不在乎那個臭味 )


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這也不是我的菜,
個人不喜炸麵加上吃到這也差不多飽了,所以沒特別感想。


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快樂的百獸之王生日趴踢以自備的抹茶戚風蛋糕劃下完美的句點。

祝福獅子座的星星們,
天天開心,美夢成真。 

 

 

 

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留言列表 (6)

發表留言
  • KoKo
  • 人生短短, 美食當前, 就該罪惡放兩旁, 大快剁耳, 吃呀!!!

    看了妳的滿席佳餚, 眼神反而停在那盤炸麵最久. 看來像是我小時最喜歡吃的”海鮮兩面黃”, 酥脆炸麵, 淋上茜汁 … 讚阿! 可惜姑娘不喜吃. 蠻油的, 還是少吃為妙!

    很難把 “虎姑婆吃小孩手指” 跟 “氣質美女啃鵝掌” 的模樣聯想一起. 但滿盤白骨的模樣是蠻驚聳的. 尤其當骨頭被咬爛吸其骨穟時 … 唉呦, 不寫了, 免的待會做惡夢. :-O
  • 哈哈
    那隻鵝掌沒有肥到可以吸骨髓啦
    但入口即化真的沒兩下就骨肉分離了呀~~~

    小米缸 於 2009/07/29 00:01 回覆

  • 小姮
  • 流口水了啦
    下次帶我們去吃
    我想吃那個媲美肯德雞的脆皮雞
  • 好挖
    等我出關帶你們去吃
    我發現好多事都安排在出關哦
    該不會出關之後反而操勞過度呀???
    噗~

    小米缸 於 2009/07/29 00:03 回覆

  • rongrong
  • 我想吃鵝掌!!!
  • 也是等我出關呀
    下次你來開董事會
    我們可以去吃
    好好吃噢!!

    小米缸 於 2009/07/29 00:03 回覆

  • mao
  • o~~~滷鵝掌??!!我也好想吃!!!
    但素,有沒有外賣呀?
    每次去台北,都覺得如果我有八個胃就好了~~~
    你喜灣廣東鹹魚呀~吃過鹹魚炒飯嗎?很讚喔!!
    蝦醬呢?試過蝦醬蒸豆腐和肥豬肉嗎?真的真的很好吃呀~~
  • 我~超~愛~
    鹹魚雞粒飯!!!
    但沒試過蝦醬蒸豆腐&肥豬肉耶
    感覺好像很讚
    下次要來試試~

    小米缸 於 2009/07/30 09:37 回覆

  • KoKo
  • 既然出關後要帶一脫拉庫的人去吃, 我可不可以也跟呀? 笑~~

  • 前提是如果我能順利出關
    且出關後還活在世上呀哈哈哈~

    小米缸 於 2009/07/30 09:39 回覆

  • 小親
  • 看起來似乎真的很好吃~~帶我去吧
  • 哈哈好挖
    等我出關哦~

    小米缸 於 2009/07/31 00:40 回覆