Good Day Diary 好日子筆記本

 
壽桃是個很妙的存在，
身為台灣小孩應該從小就聽說過這玩意兒，
不過實際上看過吃過的人可能不多。（起碼我就沒有）

前兩天好友齊聚一堂慶生，
這次不知誰出的主意，

 
這不是家常料理玉子燒，
而是Hotel Okura Tokyo的法國吐司。
這間經常成為各國元首訪日住宿首選的老牌飯店，
除了服務品質一流，餐飲的水準更讓人津津樂道。

 
颱風天，
就算在閉關沒差也能感受每個上班族真是樂的不得了。

昨天發洩完後心情平復不少，(生氣實在太累所以很快就算了)
不如來分享一下前兩天吃到的超撐超飽海鮮蓋飯以響應颱風假前夕的歡樂氣氛好了。

話說我四處嚷嚷在閉關有個很大的理由，

   
天氣好熱，
壓力大火氣大嘴破了，
閉關的日子，
只有冷凍庫的水餃與我相依為命...

介紹完孫爸飄飄欲仙的山東燒雞後沒多久，

    
這個周末過得充滿罪惡感。

該乖乖在家閉關的我，不但喝了喜酒參加了慶生宴；
隔天跑去爬完山還衝到觀音鄉探班+吃100元熱炒...真的很罪惡，罪惡得很開心。

 
最近的早餐都是福砂屋的蜂蜜蛋糕伴我度過。

福砂屋創業於寬永元年(西元1624年)的九州長崎，相傳是蜂蜜蛋糕的始祖；
相傳至今十六代，仍然保持幾百年來相同的手法製作蜂蜜蛋糕。

在日本以蜂蜜蛋糕( カステラ，音KASUTERA )聞名的老舖有許多，
除了之前介紹過的文明堂，還有松翁軒、長崎堂、風月堂...等老店也非常有名。

 
聽說台北沒什麼真正像樣的法國料理，而法國又太遠了，
所以過去許多老饕都愛趁旅遊東京的時候到羅布松Joël Robuchon用餐。
( 羅布松是史上最短時間內摘下米其林三顆星的大廚，輝煌戰績隨便估狗一下便有。 )

日本人超愛羅布松，光是在日本就有7家分店，分別提供正式套餐或較隨性的創意菜色。

  
這禮拜又號召了一群朋友團購山東燒雞。
(其實也沒特別號召，就隨口說說結果朋友全是好吃鬼一下便衝破團購數量...)

因為是中午前送到，
所以收到的朋友們午餐馬上加菜，
一吃下來不得了，

想寫這篇美食分享好久了，
我的food mate貝蒂大力推荐的團購美食孫爸山東燒雞。

偏偏我實在很不爭氣，
算起來前前後後也訂了6份，
每次打開燒雞就因為太急著想吃而誤事，

簡簡單單一塊蜂蜜蛋糕,為什麼有這麼大學問?
銀座文明堂蜂蜜蛋糕好吃的秘訣在哪裡?
"特撰五三"代表的又是什麼意思? 

拆開"特撰 五三加壽天羅"外層金色包裝紙,一張古意盎然做工精緻的說明書像橫軸般展開,
裡面詳細記載"特撰 五三加壽天羅"的歷史與原料出處。

友人從東京來訪,帶著銀座文明堂蜂蜜蛋糕做為手信。
我曾吃過長崎、神戶文明堂出品的蜂蜜蛋糕,銀座的沒嘗試過,
打開紙袋,被美麗氣派的包裝感動,果然符合銀座金光閃閃的豪華形象!!

朋友送的這款蜂蜜蛋糕,名為"特撰 五三加壽天羅",
"特撰"不用說了,看字面便能明白代表特級的意思；